8月，随着湖北省首批省级历史文化街区——民主街焕新开街，作为工业遗产原址保留的金龙泉啤酒上世纪70年代的老厂房、大烟囱、龙雕塑等历史性建筑同获创新开发，变身为“啤酒博览馆”“金龙泉啤酒交易所”，和千年老街一起绽放全新文旅活力。

金龙泉啤酒老厂的大烟囱闪变光影展示台，夜幕之下，图文呈现“民主街历史文化街区”标识，召唤夜游的旅客；承载金龙泉创业精神的双龙抱瓶雕塑修旧如旧，古朴威严，颇有“镇宅”之范；旧厂房外形未变，外墙顶部添加了“荆门市民主街”标识牌，成为老街南区网红打卡点。旧厂房一楼北端，易拉罐造型入口，提示游客进入啤酒五感盛宴。

走进啤酒博览馆，开启一场跨越时空的啤酒文化之旅。从麦芽的清香、酒花的精魂到水质的密码，揭开啤酒酿造的根本，金龙泉啤酒卓越品质的核心密码之一——漳河含锶天然水，97项指标检测全部合格，含微量元素锶达0.26毫克/升，赋予金龙泉啤酒清冽甘醇的独特口感，更蕴含了自然的健康馈赠；啤酒生产流程模型与世界啤酒商标文化墙，巧妙串联起工艺的严谨与文化多样性，将荆门的啤酒故事置于全球版图之中。互动体验区将知识转化为沉浸式乐趣，游客可以化身“一日酿酒师”，制作一杯专属的“概念啤酒”；在模拟醉酒状态的眩晕失重感空间挑战感官极限；或在迷你足球场上挥洒汗水，感受啤酒文化与体育精神的激情碰撞。作为荆门啤酒工业的代表，馆内金龙泉品牌印记无处不在，龙泉壹号等二十多款特色产品如历史坐标陈列；复古电视机循环播放着金龙泉自创立以来的三十余款经典广告与历史影像；更有由金龙泉红色啤酒箱巧妙构筑的“迷宫寻宝”区，在趣味探索中解码金龙泉从一家地方酒厂到闪耀全国的中国名牌的创新与奋斗之路。    

啤酒博览馆的知识洗礼之后，金龙泉啤酒交易所为味蕾奉上即刻的、鲜活的惊喜。博览馆并不罕见，但能将厚重的啤酒文化与即时的鲜啤品饮体验无缝衔接的场景却属难得。金龙泉啤酒交易所以其独特的金融化概念与鲜啤品饮体验，成为民主街夜经济活力区的核心磁场。其核心设计围绕自助式精酿打酒站展开，不锈钢酒机操作简便，扫码即出酒，金龙泉百香果、双柚、柠檬、枸杞等十几款不同口味精酿啤酒任选，上方电子屏实时跳动着单价、实时成交量、涨跌幅等数据，以类似股票行情的方式动态展示，金融化玩法令游客驻足热议“行情”，趣味十足。墙上“全世界啤酒爱好者嗨起来”的激昂标语，瞬间点燃游客的热情，与现场琳琅满目的佳酿完美呼应，彰显金龙泉拥抱世界的开放格局。大厅化身轻松欢聚场，游客举杯畅饮，市民陈先生感触颇深：“金龙泉啤酒喝了这么多年，现在在老厂房里喝，感受很奇妙，体验很新潮！”每一口醇厚，是奋斗的回甘；每一次碰杯，都是工业记忆与现代商业、潮流生活碰撞出的独特交响。

历史的厚重与时代的活力交织。民主街是金龙泉啤酒梦开始的地方，1978年，第一瓶金龙泉啤酒在这片热土上诞生，从千年古街畔起步，到点亮玉帝碑热土，从省优部优到闪耀中国名牌，金龙泉，用麦香写就荆门工业的辉煌印记。未来，金龙泉将持续迸发新生机，既安放得下老一辈的乡愁，也承载得起年轻一代的向往。     （高赵丽 市场部）