啤酒中九成是水 世界水日饮水思源

金龙泉感恩美酒源头漳河

      

         湖北日报消息 “3•22”是世界水日，为感恩荆门母亲河——漳河的哺育之情，3月22日，英博金龙泉啤酒（湖北）有限公司职工代表80余人集会漳河，开展了“酿造美酒，感恩漳河，探秘漳河”之一的主题活动，奏响了湖北省第七届（金龙泉）啤酒节“探源美酒颂漳河”的前奏曲。

       上午9时，在李家洲大坝前，“金龙泉人隆重纪念‘3•22’世界水日暨‘酿造美酒、感恩漳河、探秘漳河’启动仪式”正式开启。金龙泉员工声情并茂地朗诵感恩漳河诗。在随后的饮水思源活动中，大家纷纷品饮母亲河的甘露。仪式结束后，金龙泉人乘船前往观音寺烈士园，参加陵园祭扫活动。

       漳河水库建于1958年，是全国第三大人工水库，流经襄樊、荆门、宜昌三市，库容20亿立方米，水域104公里，水质达国家一级地表水标准。“漳水潆洄润地”是对漳河水的典型写照。

       啤酒中水的含量高达90%以上，因此有“水是啤酒的血液”之称。水是啤酒酿造最重要的原料。不同的水源有不同的成分，水中的无机物的含量、有机物和微生物的存在会直接影响啤酒的品质和味道，并且还影响整个酿造过程。

       谢模志说，行业有句俗话“好水酿好酒，水好酒才好”。漳河，是哺育荆城儿女的母亲河，更是金龙泉赖以生存和发展的母亲河。正是凭借得天独厚的漳河水源优势，金龙泉才酿造出了美酒佳酿。漳河惠及金龙泉，金龙泉人理应感恩漳河，感恩漳河的建设者们。为此，金龙泉应广大员工、经销商、消费者和啤酒专业人员要求，将“3•22”世界水日定为金龙泉的“感恩漳河日”，并拟于每年的3月22日推出关爱漳河、保护漳河活动。

        另悉，本次感恩漳河活动之后，金龙泉公司还将围绕湖北省第七届（金龙泉）啤酒节，隆重推出讲述漳河、关爱漳河、探秘漳河、水与啤酒高峰论坛等系列活动。