酒香留客住，诗好带风吟。1996年5月5日，举世瞩目的长江三峡工程所在地的宜昌市，大街小巷都飘荡着啤酒的香味。由湖北省第一轻工业局、湖北日报社、湖北电视台、湖北人民广播电台、湖北酿酒工业协会、洪山体育馆、宜昌日报社、宜昌电视台和湖北金龙泉集团公司等9家单位联手举办的湖北省第二届（金龙泉）啤酒节在宜昌铁路坝广场隆重开幕。
 
    湖北省第二届（金龙泉）啤酒节组委会副主任、湖北金龙泉集团公司董事长李大红同志在讲话中说，倡办啤酒节，旨在弘扬健康向上的啤酒文化，增进与兄弟厂家的交往与合作，促进全省食品工业持续、快速、健康发展。我们将利用办节的机遇，学习和借鉴兄弟单位的先进生产方式和管理手段，最大限度的提高产品的科技含量，加速科技成果的转化应用，生产更多更优的金龙泉啤酒，奉献给宜昌的父老乡亲，奉献给来自祖国各地的三峡建设者。
 
    全国著名相声艺术大师、湖北省第二届（金龙泉）啤酒节顾问马季先生在开幕式上高兴地说：“祝愿湖北省第二届（金龙泉）啤酒圆满成功，把友谊撒向祖国大地！”