当我得知“小记者看荆门”活动第二站是走进金龙泉时，我非常开心，因为这是妈妈上班的地方。

一提到金龙泉，你能想到什么呢？对啦，超市里面各种各样的金龙泉啤酒，就是来自这里。下面，我就来带你走进金龙泉，体验这奇妙的旅程吧。

通过阿姨的讲解和观看小金龙动画片，我学到了很多关于啤酒的知识，都记录在我的采访本上。酿造啤酒需要很多机器，有粉碎机、糊化锅、糖化锅、麦汁过滤槽、煮沸锅、回旋沉淀槽、发酵罐、清酒罐等等，还需要漳河水、麦芽、啤酒花、啤酒酵母这些法宝。

当有了机器和原料，还少不了科学的工序呀！小金龙告诉我们，第一道工序糊化，第二道工序糖化，第三道工序过滤，第四道工序煮沸，第五道工序回旋、沉淀、急冷，第六道工序发酵，第七道工序啤酒过滤，第八道工序啤酒灌装，第九道工序杀菌，第十道工序贴标、喷码、装箱、入库，第十一道工序成品检验，这样，好喝的啤酒就酿造出来啦！哇！原来酿造啤酒有这么多工序啊！可真不容易呀！

在互动提问环节，我的问题是：“这里一共有多少种不同的啤酒？”阿姨告诉我有200多种不同口味的啤酒。通过阿姨的解答，我还知道了，啤酒的颜色不同，是因为麦芽有很多品种，有的深、有的浅，所以啤酒的颜色就不同了。

走进金龙泉，我看到了很多超市里没有见过的啤酒。我还看到了生产线上排队前进的一罐罐啤酒，让我觉得很神奇。我为家乡荆门能生产出好喝的金龙泉啤酒感到骄傲！

（李莫微名泉小学三（8）班）