金龙泉电子报 当前期数:第464期
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开展水质研究 探究四大优势

2009年、2010年,漳河水质与金龙泉啤酒研讨会分别在漳河半岛酒店和洪山礼堂召开。中国食品发酵工业研究院、华中农业大学、中国地质大学生物地质与环境地质教育部重点实验室、国土资源部武汉矿产资源监督检测中心的专家、学者们分析了漳河水源、水系、地质构造和地层特征,发布了漳河水质研究成果,论证了漳河水质的优良。

成果一  喀斯特地貌具有独特的自净能力

漳河水上游为喀斯特地貌,源头位于秦岭余脉的南漳老龙洞。

中国地质大学生物地质与环境地质教育部重点实验室副主任、教授、博导胡圣虹考察研究发现,从上游漳河源到下游漳河水库,呈现出从灰岩到泥质灰岩、页岩的变化,地质以碳酸盐为主。漳河上游白云岩、灰岩的溶蚀过程中,对水体有着独特的净化能力,保证水质的优良;中下游水体中微生物的催化、弱碱性水体中铁、铝胶体的吸附与沉积作用,确保下游水质的稳定。

成果二  97项指标检测全部合格  达直饮水标准

漳河整体水质常年保持地表水一类标准。具有国际公信力的CTI华测检测集团按照国际标准对漳河水库水质进行了检测。检测结果显示,其97项指标全部合格,达到《生活饮用水卫生标准》的限值要求,且漳河水库水质未经任何处理就能达标,达到了直接饮用的标准。

中国食品发酵工业研究院博士李红指出,漳河水质符合啤酒酿造要求的九大性能指标,是酿造优质啤酒十分难得的上上原水。


成果三  富含锶元素是漳河水

及金龙泉啤酒的独特优势

含有锶元素的水是上佳的酿酒原料。国土资源部武汉矿产检测中心对漳河水库水及金龙啤酒中的锶含量进行检测,发现漳河水库中锶的含量已达到矿物质水标准。SGS通标标准技术服务有限公司测得金龙泉啤酒锶的含量大于0.22mg/L,达到含锶矿泉水标准。

锶是一种对人体有益的微量元素,锶与骨骼的形成密切相关、可增强骨骼密度、预防心血脑管疾病、提高人体的免疫功能、提高精子活性。


成果四  连续多年发现桃花水母

印证漳河水库水质优良


华中农业大学副教授张学振认定,自2007年至今,漳河水库年年发现桃花水母,表明漳河水库水质优良,漳河水库生态保持好。

桃花水母2002年3月被列为世界最高级别的“极危生物”,有“水中大熊猫”“水质生物指示器”之称,桃花水母在地球上生活了5.5亿年,是名副其实的“活化石”。桃花水母能够生存的地方,通常是水质比较好、无污染、生态环境良好的湿地水域。

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