金龙泉电子报 当前期数:第472期
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食品安全管理再升级 公司圆满完成BRC认证培训

9月9日-10日,公司特邀资深专家来司开展BRC食品安全全球标准专项培训,技术、采购、生产和荆门工厂相关部门56人参训。

BRC食品安全全球标准是国际公认的食品标准,获得BRC认证已成为全球大型零售、采购商、餐饮、食品企业衡量其供应商能力的重要依据。

公司在通过HACCP认证的基础上再次引入BRC认证,标志着公司在追求卓越品质、强化食品安全管理的道路上又迈出了坚实一步。

本次培训旨在让员工全面理解BRC标准的核心要求,掌握食品安全管理体系构建与实施方法,确保公司从原料采购、生产过程到成品发放的每一个环节都符合国际标准。此次培训结束后,公司将成立专门的BRC认证推进小组,根据培训所学,全面开展差距分析、文件修订、现场整改和内部审核等工作,积极筹备最终的认证审核,为公司打造世界级工厂,进军更广阔的高端市场奠定坚实基础。  (孙张华 技术质量部)

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